Voćna rakija Viljamovka

Kraljica među voćnim rakijama – vrhunska rakija proizvedena destilacijom, u kotlovima od kovanog bakra (alambic charentais), ručno odabranih, sočnih plodova isključivo kruške Viljamovke iz vlastitih ekoloških nasada.

Prirodan proces fermentacije, pažljiva destilacija i odležavanje minimalno godinu dana, rezultiraju jedinstvenom i delikatnom aromom s jasnim i osvježavajućim voćnim notama kruške Viljamovke.

Poslužiti ledeno rashlađenu, kao digestiv ili aperitiv, a kriška svježe kruške dodatno će naglasiti njenu aromu i svježinu.

Pakiranje: 0,7 l

Cijena: 17,25 € (uključujući PDV)

Voćna rakija Šljivovica

Voćna rakija Šljivovica napravljena od stare i iznimno cijenjene domaće sorte: Čačanska Rodna.

Mirisni plodovi šljive dozrijevaju u netaknutom, prirodnom okruženju u obiteljskim ekološkim voćnjacima.

Proces proizvodnje, nakon odvajanja koštica i prirodne fermentacije plodova, započinje destilacijom u kotlovima od kovanog bakra (alambic charentais).

Rakija Šljivovica prepoznatljivog je savršeno balansiranog i intenzivnog voćnog okusa.

Pakiranje: 0,7 l

Cijena: 13,75 € (uključujući PDV)

Voćna rakija Breskovača

Voćna rakija Breskovača napravljena od stare i iznimno cijenjene domaće sorte: Vinogradarska breskva.

Mirisni plodovi stare sorte vinogradarske breskve dozrijevaju u netaknutom, prirodnom okruženju na samoniklim stablima obiteljskih ekoloških vinograda.

Proces proizvodnje, nakon odvajanja koštica i prirodne fermentacije plodova, započinje destilacijom u kotlovima od kovanog bakra (alambic charentais).

Rakija Breskovača, osim svojim okusom, sigurni smo da će Vas osvojiti i svojim bogatim mirisom domaće breskve.

Pakiranje: 0,7 l

Cijena: 15,00 € (uključujući PDV)

Liker Medovača

Voćni liker na bazi domaće rakije loze obogaćene kombinacijom kvalitetnog i mirisnog meda cvijeta bagrema i cvijeta kestena malih lokalnih proizvođača.

Proces proizvodnje započinje destilacijom fermentiranog groždanog masulja i proizvodnjom vrhunske domaće rakije loze u kotlovima od kovanog bakra (alambic charentais).

U dobiveni destilat se potom dodaje kombinacija meda bagrema i kestena. Proces miješanja se ponavlja do potpunog sljubljivanja rakije loze i meda. Kako bi se postigla maksimalna punoća okusa i aroma, rakija miruje minimalno godinu dana prije pripreme za tržište.

Pakiranje: 1 l

Cijena: 15,00 € (uključujući PDV)

Liker Višnjevac

Voćni liker na bazi domaće rakije loze obogaćene maceracijom domaćeg ekološki uzvojenog ploda Višnje.

Proces proizvodnje započinje destilacijom fermentiranog groždanog masulja i proizvodnjom vrhunske domaće rakije loze u kotlovima od kovanog bakra (alambic charentais).

Postupak maceracije traje minimalno 3 mjeseca kako bi se ekstrahirala maksimalna punoća okusa i mirisa domaće Višnje.

Pakiranje: 1 l

Cijena: 15,00 € (uključujući PDV)

Liker Crveno Voće

Jedinstveni voćni liker dobiven postupkom maceracije bobičastog voća iz ekološkog uzgoja: maline, višnje, borovnica te ribizla. Bogata paleta voćnih okusa i mirisa zaokružuje se dodatkom ploda vanilije.

Proces proizvodnje započinje destilacijom fermentiranog masulja od jabuka i proizvodnjom vrhunske domaće rakije od jabuke u kotlovima od kovanog bakra (alambic charentais).U dobiveni destilat se potom miješa kombinacija navedenog voća i Cabernet Sauvignon.

Postupak maceracije traje minimalno 3 mjeseca kako bi se ekstrahirala maksimalna punoća okusa i mirisa domaćeg voća.

Pakiranje: 1 l

Cijena: 15,00 € (uključujući PDV)

Liker Orahovac

Voćni liker na bazi domaće rakije loze obogaćene maceracijom zeleno ubranog domaćeg ekološki uzgojenog ploda Oraha.

Proces proizvodnje započinje destilacijom fermentiranog groždanog masulja i proizvodnjom vrhunske domaće rakije loze u kotlovima od kovanog bakra (alambic charentais).

Postupak maceracije traje minimalno 3 mjeseca kako bi se ekstrahirala maksimalna punoća okusa i mirisa domaćeg Oraha te kave i pelina.

Pakiranje: 1 l

Cijena: 15,00 € (uključujući PDV)

Liker Rogač

Voćni liker na bazi domaće rakije loze obogaćene maceracijom domaćeg ploda Rogača.

Proces proizvodnje započinje destilacijom fermentiranog groždanog masulja i proizvodnjom vrhunske domaće rakije loze u kotlovima od kovanog bakra (alambic charentais).

Postupak maceracije traje minimalno 3 mjeseca kako bi se ekstrahirala maksimalna punoća okusa i mirisa domaćeg Rogača te meda i limuna.

Pakiranje: 1 l

Cijena: 15,00 € (uključujući PDV)

Liker Borovnica

Voćni liker izrađen na bazi domaće rakije loze u koju se dodaje svježe ubrana domaća borovnica. Borovnica se macerira u rakiji dovoljno dugo da u piće prenese svoju prirodnu aromu, karakterističnu voćnu svježinu i tamnoljubičastu boju.

Proces proizvodnje temelji se na destilaciji fermentiranog grožđanog masulja u tradicionalnim bakrenim kotlovima (alambic charentais), čime se dobiva kvalitetna rakija loze koja predstavlja osnovu likera.

Tijekom dugotrajne maceracije iz borovnice se postupno oslobađaju njezine prirodne arome, slatko-kiselkaste note i intenzivna boja, stvarajući liker punog, zaokruženog okusa.

Rezultat je aromatičan, voćni liker naglašene intenzivnosti borovnice, idealan za samostalno uživanje ili kao dodatak raznim koktelima i desertima.

Pakiranje: 1 l

Cijena: 15,00 € (uključujući PDV)

Liker Dunjica

Voćni liker proizveden na bazi domaće rakije loze u koju se dodaje svježe ubrana domaća dunja. Dunja se macerira u rakiji dovoljno dugo da u piće prenese svoju prirodnu aromu, blagu citrusnu svježinu i karakterističnu punoću okusa.

Osnova likera je domaća rakija loze dobivena destilacijom fermentiranog grožđanog masulja u tradicionalnim bakrenim kotlovima (alambic charentais), čime se postiže kvaliteta i čistoća okusa rakijske baze.

Tijekom procesa maceracije iz dunje se postupno oslobađa njezin prepoznatljiv miris, nježne slatkaste note i prirodna aromatičnost, što likeru daje zaokružen, uravnotežen i izrazito voćni profil.

Rezultat je aromatičan, elegantan liker ugodne slatkoće i osvježavajuće voćnosti dunje, prikladan za samostalno uživanje ili kao dodatak desertima i koktelima.

Pakiranje: 1 l

Cijena: 17,50 € (uključujući PDV)

Dunjevača

Dunjevača je voćna rakija dobivena destilacijom fermentiranog ploda dunje. Svježe ubrane dunje najprije se melju i fermentiraju, nakon čega se dobivena komina destilira u tradicionalnim bakrenim kotlovima (alambic charentais). Na taj način nastaje čist, aromatičan destilat koji u potpunosti zadržava priročne mirisne i okusne note dunje.

Proces proizvodnje naglasak stavlja na kvalitetnu fermentaciju i pažljivu destilaciju, kako bi se sačuvala karakteristična voćnost i nježna aromatičnost dunje. Rezultat je rakija zlatne nijanse, bogatog, punog okusa i prepoznatljivog mirisa zrele dunje.

Dunjevača se tradicionalno konzumira kao digestiv, a cijenjena je zbog svoje elegancije, pitkosti i izraženog voćnog karaktera.

Pakiranje: 0,7 l

Cijena: 18,75 € (uključujući PDV)